Cucurbita maxima, Speise-Kürbis
Speise-Kürbis
Cucurbita maxima
Beschreibung
Werden die Blätter bunt und steht Halloween vor der Tür, dann beginnt die Saison der Speisekürbisse. Kürbisse laden in der Küche zu Experimenten ein und schmecken süß-sauer ebenso wie deftig. Kürbisse können aus Samen auf der Fensterbank herangezogen werden. Haben die Eisheiligen sich verabschiedet, kann der Kürbis ins Beet. Besonders gut gedeiht der Speisekürbis in der Nähe von Kompost. Volle Sonne wird ebenso vertagen wie Halbschatten. Eine Rankhilfe nimmt der Kürbis dankend an.
Verwendungen
- Im Gemüsegarten
- Für Marmeladen & Gelee
- Zum Backen
- Zum Kochen
- Für Süßspeisen
- Zur Dekoration
Lebensdauer
Diese Pflanze ist einjährig.
Pflege
Tipp: Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass das Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.
Beschreibung
Werden die Blätter bunt und steht Halloween vor der Tür, dann beginnt die Saison der Speisekürbisse. Kürbisse laden in der Küche zu Experimenten ein und schmecken süß-sauer ebenso wie deftig. Kürbisse können aus Samen auf der Fensterbank herangezogen werden. Haben die Eisheiligen sich verabschiedet, kann der Kürbis ins Beet. Besonders gut gedeiht der Speisekürbis in der Nähe von Kompost. Volle Sonne wird ebenso vertagen wie Halbschatten. Eine Rankhilfe nimmt der Kürbis dankend an.
Wasser
Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.
Frucht
Mit der richtigen Pflege der Pflanze kann ab September geerntet werden.
Die Früchte überzeugen mit aromatischem Geschmack.
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Lecker im Kochtopf oder horrormäßig als Totenkopf – mit dem Kürbis ist alles möglich!
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