Lactuca sativa var. longifolia, Romanasalat
Romanasalat
Lactuca sativa var. longifolia
Beschreibung
Der Romanasalat wird auch Römischer Salat genannt. Dabei war er nicht im alten Rom, sondern im alten Ägypten schon bekannt. Er nahm dann seinen Weg über das mediterrane Gebiet bis in alle Ecken des modernen Europa. Der kräftige Geschmack überzeugt auch in der deutschen Küche. Zudem ist das grüne Gewächs schön anzusehen, denn es hat seine delikaten Blätter auch noch mit einem glänzenden Überzug versehen.
Verwendungen
- Im Gemüsegarten
- Zum Frischverzehr
- Für Salat
Lebensdauer
Diese Pflanze ist einjährig.
Pflanzpartner
Gute Pflanzpartner: Erbse, Kohlrabi, Radieschen, Gewöhnlicher Fenchel.
Saat
Aussaat in Schalen oder Saatkisten von Februar bis August.
Samen 0 - 0,5 cm mit Erde bedecken. Die Keimung erfolgt innerhalb von 6 - 15 Tagen bei 10 - 16°C Bodentemperatur.
Synonym
Andere Namen: Römersalat oder Lattich.
Pflege
Tipp: Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass das Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.
Beschreibung
Der Romanasalat wird auch Römischer Salat genannt. Dabei war er nicht im alten Rom, sondern im alten Ägypten schon bekannt. Er nahm dann seinen Weg über das mediterrane Gebiet bis in alle Ecken des modernen Europa. Der kräftige Geschmack überzeugt auch in der deutschen Küche. Zudem ist das grüne Gewächs schön anzusehen, denn es hat seine delikaten Blätter auch noch mit einem glänzenden Überzug versehen.
Wasser
Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.
Frucht
Mit der richtigen Pflege der Pflanze kann ab April geerntet werden.
Die Blätter überzeugen mit aromatischem Geschmack.
Laub
Seine eiförmigen bis lanzettlichen und gewellten Blätter sind glänzend.
Aufgaben
Aussaat in Schalen oder Saatkisten: Im Zeitraum von Februar bis August.
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