Fragaria x ananassa, Garten-Erdbeere
Garten-Erdbeere
Fragaria x ananassa
Ein süßes Früchtchen, das in jeden Garten gehört!
Beschreibung
Sie ist sehr rot, sehr süß und sehr begehrenswert. Die Erdbeere ist nicht nur etwas für die Geschmacksnerven eines Gourmets und sie sieht auch nicht nur prachtvoll aus. Ihr Innenleben hat außerdem noch viele gesunde Stoffe zu bieten, und das bei einer geringen Kalorienzahl. Sie ist ein Allrounder, was ihre Verwendung in der Küche betrifft, und sie ist in frischem wie in verarbeitetem Zustand ein Hochgenuss. Die Erdbeere ist unentbehrlich!
Verwendungen
- Als Kübelpflanze
- Zum Verzehr
- Im Staudenbeet
- Im Bauerngarten
- Als Bienenweide
- Als Ampelpflanze
- Für Marmeladen & Gelee
- Für Süßspeisen
Blüte
Die Garten-Erdbeere bildet weiße Blüten von März bis April.
Pflanzung
Achten Sie beim Einpflanzen ins Freiland darauf, dass der Strauch ca. 10 cm tiefer gesetzt wird als er vorher im Topf gesessen hat. Somit wird die basale Neutriebbildung gefördert.
Lebensdauer
Diese Pflanze ist mehrjährig.
Pflanzpartner
Die Garten-Erdbeere setzt schöne Akzente gemeinsam mit:
Rote Johannisbeere.
Wissenswertes
Die Garten-Erdbeere entstand durch Kreuzung der Chile-Erdbeere mit der Scharlach-Erdbeere im 18. Jahrhundert in Europa. Heute gibt es unzählige Zuchtsorten.
Pflanzung
Achten Sie beim Einpflanzen ins Freiland darauf, dass der Strauch ca. 10 cm tiefer gesetzt wird als er vorher im Topf gesessen hat. Somit wird die basale Neutriebbildung gefördert.
Ähnliche Pflanzen
Diese Pflanze könnte in ihren Ansprüchen bzw. Aussehen der Garten-Erdbeere ähnlich sein: Fragaria vesca (Gewöhnliche Wald-Erdbeere).
Pflege
Tipp: Gießen Sie seltener, aber dafür gründlich und durchdringend. Dadurch werden die Pflanzenwurzeln angeregt auch in tiefere Bodenschichten vorzudringen und überstehen so Trockenperioden besser.
Beschreibung
Sie ist sehr rot, sehr süß und sehr begehrenswert. Die Erdbeere ist nicht nur etwas für die Geschmacksnerven eines Gourmets und sie sieht auch nicht nur prachtvoll aus. Ihr Innenleben hat außerdem noch viele gesunde Stoffe zu bieten, und das bei einer geringen Kalorienzahl. Sie ist ein Allrounder, was ihre Verwendung in der Küche betrifft, und sie ist in frischem wie in verarbeitetem Zustand ein Hochgenuss. Die Erdbeere ist unentbehrlich!
Frucht
Die roten Beeren haben einen süßen, fruchtigen Geschmack und sind zum Verzehr geeignet. Erntezeit ab Mai.
Wasser
Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.
Laub
Die Garten-Erdbeere ist wintergrün.
Ihre gefiederten und gesägten Blätter sind mittelgrün.
Aufgaben
- Gießen: Im Zeitraum von Mitte April bis August
- Düngen: Im Zeitraum von Anfang April bis Ende Juli
- Einpflanzen: Im Zeitraum von März bis Oktober.
Beerenlust
Vom Strauch auf den Frühstückstisch – nach der Ernte kommt der Genuss
Die Erdbeere – die heimliche Nuss
Erdbeeren – rot, rund und richtig lecker!
Achtung, fertig, Naschzeit - Die Ernte geht los!
