Rheum rhabarbarum, Krauser Rhabarber
Krauser Rhabarber
Rheum rhabarbarum
Rhabarber Rhabarber? Ja, genau! Wie gut, dass es ihn gibt.
Beschreibung
Rhabarber sollte nicht roh gegessen werden, da die Oxalsäure den Zahnschmelz angreift und auch im Organismus dem Körper Calcium entzieht.
Verwendungen
- Im Bauerngarten
- Zum Verzehr
- Für Marmeladen & Gelee
- Zum Backen
- Für Säfte
- Zum Kochen
- Für Süßspeisen
Blüte
Der Krause Rhabarber (Rheum rhabarbarum) bildet gelbe, ansehnliche Blüten von Mai bis Juli.
Pflanzung
Graben Sie 2 Wochen vor der Pflanzung das Beet spatentief um, entfernen Sie gründlich alle Unkrautwurzeln und arbeiten Sie Kompost ein.
Pflanzung
Graben Sie 2 Wochen vor der Pflanzung das Beet spatentief um, entfernen Sie gründlich alle Unkrautwurzeln und arbeiten Sie Kompost ein.
Synonym
Andere Namen: Gemüse-Rhabarber oder Krauser Rhabarber.
Pflege
Der Krause Rhabarber ist relativ pflegeleicht und ist besonders für unerfahrene Pflanzenliebhaber zu empfehlen.
Tipp:
- Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass das Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.
- Entfernen Sie die Blüten oder Blütenstände noch bevor sie aufblühen. Die Pflanze wächst dadurch üppiger und buschiger.
Beschreibung
Rhabarber sollte nicht roh gegessen werden, da die Oxalsäure den Zahnschmelz angreift und auch im Organismus dem Körper Calcium entzieht.
Wasser
Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.
Frucht
Die Früchte sind zum Verzehr geeignet.
Laub
Seine rundlichen Blätter sind dunkelgrün.
Aufgaben
Ernten: Im Zeitraum von Mai bis Juni.
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