Pisum sativum, Erbse
Erbse
Pisum sativum
Den ganzen Sommer parat für die Speisekarte. Das kleine grüne Etwas mag Prinzessinnen stören, aber keine Familienmitglieder.
Beschreibung
Die Erbse ist ein Gemüse mit echtem historischem Hintergrund. Schon die Menschen der Steinzeit kannten ihren wertvollen Gehalt. Sie hielt sich über Jahrhunderte hinweg auf den Speiseplänen der ganzen Welt. Das rankende Gewächs mit den kleinen grünen Kugeln, die so prächtig für die Küche geeignet sind, ist ein fabelhafter Bewohner des Bauerngartens. Wenn sie genügend Sonnenstrahlen einfangen darf, gedeiht sie ganz wundervoll. Probieren Sie es aus!
Verwendungen
- Im Gemüsegarten
- Zum Kochen
- Für Salat
- Für Suppen & Eintöpfe
Lebensdauer
Diese Pflanze ist einjährig.
Saat
Aussaat ins Freiland von März bis Juni.
Samen 3 - 4 cm mit Erde bedecken. Die Keimung erfolgt innerhalb von 7 - 10 Tagen bei 6 - 20°C Bodentemperatur.
Synonym
Andere Namen: Gartenerbse oder Speiseerbse.
Pflege
Tipp: Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass das Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.
Beschreibung
Die Erbse ist ein Gemüse mit echtem historischem Hintergrund. Schon die Menschen der Steinzeit kannten ihren wertvollen Gehalt. Sie hielt sich über Jahrhunderte hinweg auf den Speiseplänen der ganzen Welt. Das rankende Gewächs mit den kleinen grünen Kugeln, die so prächtig für die Küche geeignet sind, ist ein fabelhafter Bewohner des Bauerngartens. Wenn sie genügend Sonnenstrahlen einfangen darf, gedeiht sie ganz wundervoll. Probieren Sie es aus!
Wasser
Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.
Frucht
Die Früchte sind zum Verzehr geeignet. Erntezeit ab August.
Aufgaben
Aussaat ins Freiland: Im Zeitraum von März bis Juni.
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