Origanum vulgare, Oregano
Oregano
Origanum vulgare
Die Köchin freut sich über die würzigen Blätter, die fleißigen Bienen schätzen seine reiche Blüte.
Beschreibung
Oregano gehört zu den Kräutern, die man schon deshalb in seinem Garten ansiedeln kann, weil sie ein wunderbares Angebot für die Bienenvölker sind. Der wilde Majoran kann auch gut in einem Kübel wohnen. Wer ihn als Gewürz in seiner Küche verwendet, ist ein echter Könner. Denn dieses Kraut hat seinen ganz eigenen Geschmack. Richtig angewendet, fasziniert er vor allem in der Kochkunst mit der mediterranen Note.
Verwendungen
- Als Kübelpflanze
- Als Bienenweide
- Zum Kochen
- Für Fleischgerichte
- Als Heilpflanze
- Zu Fischgerichten
- In der mediterranen Küche
Blüte
Die Blüten sind glockenförmig.
Anordnung der Blüten in schönen Rispen.
Wasser
Diese Pflanze hat einen geringen Wasserbedarf.
Wissenswertes
Oregano ist eine sehr alte Heilpflanze und war bereits im antiken Griechenland bekannt.
Synonym
Andere Namen: Wilder Majoran oder Gewöhnlicher Dost (Wildform).
Pflege
Tipp: Zu viel Dünger schadet dem Kräuteraroma! Versorgen Sie Kräuter in Pflanzgefäßen einmal im Frühjahr mit Kräuterdünger. Im Garten ausgepflanzt, genügt eine Kompostgabe zum Saisonstart.
Beschreibung
Oregano gehört zu den Kräutern, die man schon deshalb in seinem Garten ansiedeln kann, weil sie ein wunderbares Angebot für die Bienenvölker sind. Der wilde Majoran kann auch gut in einem Kübel wohnen. Wer ihn als Gewürz in seiner Küche verwendet, ist ein echter Könner. Denn dieses Kraut hat seinen ganz eigenen Geschmack. Richtig angewendet, fasziniert er vor allem in der Kochkunst mit der mediterranen Note.
Frucht
Die Blätter des Oregano haben einen aromatischen, würzigen Geschmack.
Laub
Seine eiförmigen bis lanzettlichen und gewellten bis bewimperten Blätter sind mittelgrün.
Saat
Aussaat ins Freiland von März bis Juni.
Aufgaben
- Aussaat ins Freiland: Im Zeitraum von März bis Juni
- Ernten: Mai.
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